Сколько варить кальмары 
Сколько варить
кальмары?


Сколько варить кальмары?

Оптимальное время варки кальмара до готовности - 3-5 минут.

Припускают кальмары, залив их кипятком и выдержав не более 5 минут.

На пару кальмары выдерживаются до готовности - 12 минут.

Сколько варить кальмары
Чтобы придать вкусу кальмара еще большей пикантности, можно отварить его не в воде, а в пряном бульоне, который нужно приготовить предварительно следующим образом:
  • Вскипятите литр жидкости;
  • Добавьте в кастрюлю стакан белого вина (сухого), мелко нарезанную морковку (2 шт.) и лук (2 шт.);
  • Посолите (1,5 маленьких ложки морской соли) и поперчите (2 небольших щепотки перца горошком);
  • Варите бульон на слабом огне 15 мин. и только после этого можете вкидывать тушки кальмаров (что бы узнать больше о варке кальмаров переходите по этой ссылке - как варить кальмары).

Видео - сколько варить кальмары

Сколько варить кальмары, html ссылка:

Сколько варить кальмары, ссылка для форумов:

Состав 100 грамм мяса кальмара и его каллорийность:

Белков - 18 г;
Жиров - 2,2 г;
Углеводов - 2 г;
Воды - 76,4 г;
Холестерина - 85 мг;
Золы - 1,4 г;
Насыщеных жирных кислот - 0,5 г;

Витамины:

Витамина PP - 2,5 мг;
Витамина B1 (тиамин) - 0,18 мг;
Витамина B2 (рибофлавин) - 0,09 мг;
Витамина В6 (пиридоксин) - 0,2 мг;
Витамина В9 (фолиевая) - 11 мкг;
Витамина C - 1,5 мг;
Витамина E (ТЭ) - 2,2 мг;
Витамина PP (ниациновый эквивалент) - 7,6 мг;

Макроэлементы:

Кальция - 40 мг;
Магния - 90 мг;
Натрия - 110 мг;
Калия - 280 мг;
Фосфора - 250 мг;

Микроэлементы:

Железа - 3,2 мг;
Никеля - 11 мкг;
Кобальта - 95 мкг;
Молибдена - 20 мкг;
Марганца - 0,17 мкг Меди - 1500 мкг
Йода - 300 мкг
Цинка - 1,8 мг;

Калорийность - 100 килокалорий в 100 граммах мяса кальмара.

Эту страницу находят по следующим поисковым запросам:

Сколько варить кальмара | Сколько по времени варить кальмара
Сколько варятся кальмары | Сколько времени варить кальмаров
Сколько минут варить кальмары | Сколько отваривать кальмары 


Copyright © 2010 - 2017
Разрешается републикация материалов сайта в Интернете с обязательным указанием работающей
гиперссылки, незакрытой от индексации, ведущей на ту страницу сайта с которой был взят материал