Свежемороженые креветки предварительно нужно разморозить на воздухе или верхней полке холодильника, чтобы они легко отделялись друг от дружки. Затем их чистят (как чистить креветки), промывают в прохладной воде и кидают в кипящую соленую воду (в кастрюлю можно добавить корень петрушки, укропчик, лавровый листик, репчатый лук, морковку). Варить нужно не меньше 8-10 мин с момента закипания бульона. Хотя указанное время – не точное, так как то, сколько варить креветки, зависит в первую очередь от их разновидности и размера. Когда они полностью приготовятся, они всплывают на поверхность воды. На кило креветок нужно всегда брать 3 л. воды и 1,5 ст. ложки соли. Полученный отвар можно потом использовать для приготовления соусов и супов, так как он обладает приятным ароматом и вкусом
Как варить креветки варено-мороженые?
Их также предварительно оттаивают, высыпают в кипящую воду или бульон и варят максимум 3 минуты с момента повторного закипания жидкости. Запомните, от того, сколько варить креветки, зависит их вкус и консистенция. Если не соблюсти время термической обработки, то они получатся сухими, безвкусными и жесткими.
Как приготовить креветки в микроволновке?
Приготовить варено-мороженые креветки можно и в СВЧ-печи. А вот, сколько времени готовить креветки, зависит исключительно от мощности вашей техники. При 700 Вт креветки достаточно выдержать в микроволновке 3-4 минуты.
Видео - как варить креветки
Как варить креветки, html ссылка:
Как варить креветки, ссылка для форумов:
Как варить мясо креветки антарктической (криль)?
Мясо криля (варено-мороженое) обычно продается в брикетах массой по 200 г. или п/э пакетах весом по 100 г. Этот продукт считается деликатесом и нуждается в тепловой обработке, только если из него планируется готовить заливное или суп. А варить мясо криля очень просто: заложите мясо криля в кипящую воду из расчета три части воды на одну часть креветок, после этого вода перестанет кипеть, а нам останется только дождаться пока она закипит снова. Все - мясо креветки готово.
Эту страницу находят по следующим поисковым запросам:
Как сварить креветки | Как отварить креветки
Как варить креветки | Как варить креветок
Как отваривать креветки | Как варятся креветки
Свежемороженые креветки предварительно нужно разморозить на воздухе или верхней полке холодильника, чтобы они легко отделялись друг от дружки. Затем их чистят (
