Сколько варить яйцо пашот. Как варить яйцо пашот 
 

00:00:00
часы
минуты
секунды
+1 мин. +5 мин. +30 мин. сброс пауза старт



Сколько варить яйцо пашот

Сколько варить яйцо пашот
Сколько варить яйцо пашот, зависит от густоты желтка, который вы желаете получить. Для очень жидкого желтка достаточно будет одной минуты варки, 2-3 минуты - средний по твердости желток и 4 минуты - более твердый желток.

Как варить яйцо пашот

Если желаете подать к домашнему или праздничному столу беспроигрышный кулинарный шедевр, то советуем приготовить яйца-пашот, которые пользуются большой популярностью среди населения Франции. Итак, приступим к процессу ...
  1. Вскипятите в средней по размерам кастрюльке воду, убавьте огонь. Добавьте в кипяток немножечко уксуса и соли. Сделайте обычной ложкой глубокую воронку (просто раскручивайте посередине воду до тех пор, пока не образуется достаточное углубление). В это время вода не должна сильно кипеть, т.е. пузырьки воздуха должны быть внутри жидкости, а не на ее поверхности.
  2. Быстро разбейте в полученную воронку яйцо. Только делайте это аккуратно, чтобы не повредить желток. Другими словами, вы будете готовить обычную яичницу, только ее придется варить в кастрюле, а не жарить на сковороде. Время варки яйца пашот зависит от вашего вкуса: для того чтобы сварить яйца всмятку нужно 2-3 минуты, сварить яйца в мешочек не больше 4-5 минут, сварить яйца вкрутую нужно 8-10 минут. По окончании готовки, яйца-пашот можно разрезать вдоль и начинить икрой, тоненькими ломтиками соленой семги и подавать их на тостах.
  3. Для удобства, при варке яиц пашот вы можете использовать обратный таймер на нашем сайте, и продолжать работу за компьютером. Звуковой сигнал таймера и всплывающее окно, предупредит вас о том, что установленное время вышло. Стоит еще отметить, что звуковой сигнал вы услышите только на компьютере оборудованном звуковыми колонками (динамиками).
Включить таймер


Copyright © 2010 - 2018
Разрешается републикация материалов сайта в Интернете с обязательным указанием работающей гиперссылки, незакрытой от индексации, ведущей на страницу сайта с которой был взят материал
Html код ссылки:

Пример ссылки: Сколько варить яйцо пашот