Сколько варить мидии замороженные. Как варить мидии замороженные 
 

00:00:00
часы
минуты
секунды
+1 мин. +5 мин. +30 мин. сброс пауза старт



Сколько варить мидии замороженные

Сколько варить мидии замороженные
Сколько варить замороженные мидии? Ответ на этот вопрос очень прост - 7 минут. А как варить замороженные мидии, вы узнаете из пошаговых инструкций размещенных на этой странице ниже.

Как варить замороженные мидии

  1. В кастрюлю добавить воды, хорошенько посолить воду, двести до кипения. Уложить мидии не размораживая, готовить 7 минут. Слить воду. Из открывшихся раковин извлечь мидии, тщательно промыть в дуршлаге, дать стечь воде. Нераскрывшиеся мидии непригодны к употреблению! Смело выбрасывайте их. Хорошо промыть раковины мидий, просушить.
  2. Мясо мидий выложить на раковины. Смешать размельченный зубок чеснока с майонезом, добавить молотый черный перец. Смазать мидии приготовленным соусом, сверху посыпать натертым сыром твердых сортов. Отправить в разогретый духовой шкаф примерно на 5 минут. Подавать мидии горячими, украсив веточкой зелени. Хорошая закуска к пиву.
  3. Для удобства, при варке замороженных мидий вы можете использовать обратный таймер онлайн на нашем сайте, и продолжать работу за компьютером. Звуковой сигнал таймера и всплывающее окно, предупредит вас о том, что установленное время вышло. Стоит еще отметить, что звуковой сигнал вы услышите только на компьютере оборудованном звуковыми колонками (динамиками).

Как варить замороженные мидии для салата

  1. Разморозьте мидии, поместив замороженные морепродукты в емкость наполненную холодной водой на один-два часа. В кастрюлю налейте воды и поставьте на максимальный огонь. Добавьте в воду: измельченный пучок сельдерея, укропа, нарезанный крупными кусками лук порей, соль, тмин, также можно добавить свежемолотого черного перца и жгучего красного перца по вкусу. Благодаря им, мидии приобретут дополнительный вкус!
  2. После того как вода начнет кипеть добавьте внее мидии и варите 5 - 7 минут. Этого времени будет достаточного чтобы раковины раскрылись, все мидии у которых не раскрылись раковины необходимо выбросить. Бульон слить, из раковин вынуть мясо, промыть под теплой водой в дуршлаге и дать стечь воде. Готовые мидии заправить соевым соусом, полить лимонным соком, при необходимости еще можно добавить специй по вкусу. Украсьте готовое блюдо веточкой петрушки.

Как варить замороженные мидии в микроволновке

  1. Тщательно промыть морепродукт под струей холодной воды. Уложить мидии в специальную форму. Залить содержимое пол стаканом белого вина, полить лимонным соком,, добавить смесь сухих трав и пряностей по вкусу.
  2. Установить время приготовления 10 минут (максимальную мощность микроволновой печи), поместить в нее мидии и нажать кнопку 'СТАРТ'. После того как время выйдет, мидии готовы. Их можно подавать к столу с отварным белым рисом.

Как варить замороженные мидии в сливках

  1. Замочить мидии на 3-5 минут в холодной воде, отчистить от имевшихся загрязнений, слть воду. Обжарить лук на расительном масле до золотистого цвета, влить 300 гр жирных сливок. Добавить соль, мускатный орех, белый перец, мелко нарубленный пучок петрушки. Довести до кипения.
  2. Забросить подготовленные мидии в сливочный соус, варить 7 минут на среднем огне. Закрыть огонь, дать настояться бюду 5 минут, закрыв посудину крышкой. Подавать к столу с макаронами, сверху политым сливочным соусом с мидиями.

Как варить варено-мороженные мидии

  1. Кастрюлю наполнить не большим количеством воды (белым вином по вкусу), добавить мелко нарезанный пучок сельдерея, петрушки. Соль и пряные специи на ваш вкус.
  2. В кипящий бульон уложить мидии, варить 2-3 минуты. Бульон слить. Добавить мидии в овощной летный салат, заправленный оливковым маслом или майонезом. Украсьте блюдо веточкой базилика.

Как варить замороженные мидии в пиве

  1. Небольшую кастрюлю залить темным пивом, довести до кипения. В кипящее пиво опустить мидии, варить 5 минут до раскрытия раковин.
  2. Пиво слить, из раковин вынуть мясо мидий. Мидии посолить, поперчить на свое усмотрение. Подавать к столу с пивом. Блюдо украсьте дольками лимона.

Как варить замороженные мидии в овощном соусе

  1. Промыть мидии от водорослей. Дать стечь воде. В глубокой посудине обжарить измельченный лук, морковь, нарезанную соломкой, болгарский лук, нарезанный полосками. Измельчить в блендере 500 гр свежих помидоров.
  2. Влить томатное пюре к поджаренным овощам. Добавить соль, мелко нарезанный пучок сельдерея, молотый черный перец, жгучий красный перец по вкусу. Готовить на большом огне около 7-10 минут. Забросить очищенные мидии в кипящий соус. Варить 3-5 минут. Подавать к столу с отварным белым рисом, сверху политым овощным соусом.
Включить таймер


Copyright © 2010 - 2018
Разрешается републикация материалов сайта в Интернете с обязательным указанием работающей гиперссылки, незакрытой от индексации, ведущей на страницу сайта с которой был взят материал
Html код ссылки:

Пример ссылки: Сколько варить мидии замороженные