Сколько варить филе кальмара. Как варить филе кальмара 
 

00:00:00
часы
минуты
секунды
+1 мин. +5 мин. +30 мин. сброс пауза старт



Сколько варить филе кальмара

Сколько варить филе кальмара
Сколько варить филе кальмара? Ответ на этот вопрос очень такой: на плите - 1 мин., в мультиварке - 3 мин., в пароварке - 5 мин., в микроволновке - 1-1,5 мин.. А как варить филе кальмара, вы узнаете из пошаговых инструкций размещенных на этой странице ниже.

Как варить филе кальмара

  1. Тщательно промойте филе кальмара перед варкой в холодной воде. Отбейте филе кухонным молоточком. Очистите от прозрачной кожицы. В кастрюлю добавьте: воду, что бы полностью покрыть кальмаров, мелко нарезанный пучок сельдерея, молотый черный перец, жгучий красный перец, соль, розмарин по вкусу. Доведите до кипения на среднем огне под крышкой.
  2. Уложите филе кальмара, дождитесь повторного закипания воду, варите 1 минуту. По истечению времени вытащить филе с помощью шумовки. Дать стечь воде в дуршлаге. Постарайтесь не переварить морепродукт, если не хотите получить 'резиновое' филе. Бульон слить. Филе разрезать на продольные полоски, обжарить на растительном масле. Подавать к столу с картофелем-фри и овощным салатом, заправленным оливковым маслом.
  3. Для удобства, при варке филе кальмара вы можете использовать таймер онлайн на нашем сайте, и продолжать работу за компьютером. Звуковой сигнал таймера и всплывающее окно, предупредит вас о том, что установленное время вышло. Стоит еще отметить, что звуковой сигнал вы услышите только на компьютере оборудованном звуковыми колонками (динамиками).

Как варить филе кальмара в микроволновке

  1. Подготовьте очищенные филе кальмара к варке, промойте в проточной холодной воде, нарежьте тонкой соломкой.
  2. Укладываем кальмаров, нарезанных соломкой в специальную форму, добавьте соевый соус, жгучий красный перец, гвоздику по вкусу. Готовить в микроволновке на максимальном режиме одну-полторы минуты. Получаются кальмары в собственном соку. Подавать блюдо с отварным картофелем.

Как варить филе кальмара в пароварке

  1. Разморозьте филе кальмара при комнатной температуре. Тщательно промойте. Наполните пароварку водой до нужного уровня, доведите до кипения. Добавьте соль, пряные смеси по вкусу.
  2. Варить филе кальмара в пароварке 5 минут. Очистить от прозрачной пленки. Подавать к столу предварительно разрезать филе кальмара на кольца, заправить майонезом, добавить любимые специи. Украсить блюдо веточкой мяты.

Как варить филе кальмара в мультиварке

  1. Промойте филе кальмара под струей холодной воды. Уложите морепродукт в мультиварку. Добавьте воды так, что бы полностью покрыть кальмаров, соль, сок лимона, смесь сухих трав и пряностей по вкусу. Установите режим 'Варка на пару' на 3 минуты.
  2. Мультиварка разогреет воду до закипания, сохранит полезные свойства морепродукта, приготовит филе кальмара. Данный способ приготовления максимально сохранит размеры продукта. Нарезать кальмары соломкой, свежие огурцы, нарезанные мелкой соломкой, зеленый горошек, вареное яйцо, тертое на мелкой терке, заправьте майонезом. Украсьте блюдо веточкой петрушки. Остудите блюдо в холодильнике в течении часа. Салат готов к употреблению, можно подавать к столу.

Как варить филе кальмара замороженного

  1. Разморозьте филе в холодной воде в течении одного часа. Тщательно промойте под струей холодной проточной воды. В кастрюлю добавьте в равном соотношении воды и белого вина. Добавить сок лимона, смесь сухих трав и пряностей, белый перец по вкусу. Довести до закипания на среднем огне.
  2. В кипящий бульон уложите подготовленное филе кальмара на 30 секунд. Затем отключить огонь, дать настояться блюду и впитать вкус в течении 7 минут. Удалить пленку с морепродукта. Филе кальмара разрезать на кольца, хорошенько посолить, сбрызнуть соком лимона. Подавать к столу с пивом.
Включить таймер


Copyright © 2010 - 2018
Разрешается републикация материалов сайта в Интернете с обязательным указанием работающей гиперссылки, незакрытой от индексации, ведущей на страницу сайта с которой был взят материал
Html код ссылки:

Пример ссылки: Сколько варить филе кальмара