Сколько варить телятину для ребенка. Как варить телятину для ребенка 
 

00:00:00
часы
минуты
секунды
+1 мин. +5 мин. +30 мин. сброс пауза старт



Сколько варить телятину для ребенка

Сколько варить телятину для ребенка
Сколько варить телятину для ребенка? Ответ на этот вопрос очень прост - на плите - 40-60 мин., в мультиварке - 40-60 мин., в пароварке - 60 мин. А как варить телятину для ребенка, вы узнаете из пошаговой инструкции размещенной на этой странице ниже.

Как варить телятину для ребенка?

  1. Перед тем как уложить кусочки телятины в кастрюлю их нужно тщательно промыть водой. По своей природе телятина это молодое мясо, потому его, а тем более для детей не стоит мариновать. Заранее ставим кастрюлю с водой на огонь, чтоб она успела закипеть, пока промывается и нарезается телятина. Уже в кипящую воду аккуратно и небольшими порциями кладется телятина. При этом кипение не должно прекращаться, а вода не должны вылиться за пределы кастрюли. По мере кипения будет образовываться небольшое количество жирового налета на поверхности кипящей жидкости – его необходимо аккуратно вынуть из кастрюли при помощи ложки.
  2. В связи с тем, что телятина предварительно не мариновалась, для вкуса можно добавить в кастрюлю на время варки нарезанную морковь и немного репчатого лука. На слабом огне кастрюля с кипящей водой и телятиной должна оставаться не менее 30-40 минут. После чего уже можно проверять готовность продукта вилкой. Если продукт легко прокалывается и выделяется только прозрачный бульон – значит продукт готов. Если телятина еще не готова, можно продолжить варить телятину 20-30 минут, в зависимости от размера кусочков и их количества, периодически (1 раз в 5-10 минут) проверяя на готовность.
  3. Готовая отварная телятина должна немного «постоять» в бульоне, и слегка остывшей, подается на стол кусочками, украшенными зеленью или перемолотая в пюре для более маленьких детей.

Сколько варить телятину для ребенка в мультиварке - 40-60 мин.

  1. Тщательно промытая мякоть телятины укладывается в емкость мультиварки. Телятина является нежным и вкусным мясом и, даже при приготовлении для детей, в предварительном мариновании или добавке приправ не нуждается. Чтоб прибавить некоторого колорита вкусовым ощущениям готовой отварной телятине в кастрюлю добавляем некоторое, совсем небольшое, количество репчатого лука и крупно, возможно даже продольно, порезанную морковь. Овощи и телятина заливаются водой, таким образом, чтоб обязательно покрыть их полностью.
  2. После закрытия крышки мультиварки выставим программу «Тушение» на 60 минут. А после окончания рабочего процесса не будем открывать крышку еще минут десять. Готовую отварную телятину можно перемолоть вместе с овощами в пюре или подавать к столу в таком виде.

Сколько варить телятину для ребенка в пароварке – 60 минут

Вне всякого сомнения, телятина, приготовленная на пару, сохранит все питательные вещества для ребенка. Готовят на пару телятину двумя способами: «в соку» (тщательно завернув в фольгу) или просто укладывая промытые куски телятины в самую нижнюю корзину пароварки. Главное не забыть налить достаточное количество воды в специальную емкость пароварки. Далее, пароварка включается на 60 минут и после них уже можно, на всякий случай, проверить готовность телятины острым прибором. После приготовления телятину перемалывают в пюре или дают детям в нарезанном виде, в зависимости от возраста.
Включить таймер


Copyright © 2010 - 2018
Разрешается републикация материалов сайта в Интернете с обязательным указанием работающей гиперссылки, незакрытой от индексации, ведущей на страницу сайта с которой был взят материал
Html код ссылки:

Пример ссылки: Сколько варить телятину для ребенка